top of page
Zoeken


Fris appel-venkel slaatje met bloedworst
(2pers) Nodig: 1 granny smith 1 venkelknol (met loof als je die kan vinden) 1 bloedworst 1 el goeie boter 1 bakje cresson (kan vervangen...
studioIris
28 mrt 20201 minuten om te lezen


Gemarineerde kippenspiesjes met pindasaus
Nodig: 2 dubbele kippenfilés 2 bosje koriander 2 spaanse pepers 1 teenje look 5 el goede pindakaas Sojasaus Kleine duim gember geschild 5...
studioIris
27 mrt 20202 minuten om te lezen


Poulet au confit de tomate
(4pers) Nodig : 2kg sappige tomaten 2 dubbel kippenfilés of kippenhaasjes 1 grote ui 1 teen look 1 bosje koriander 5 sl honing Een kleine...
studioIris
26 mrt 20201 minuten om te lezen


Papardelle met asperges en prosciutto di Parma
(2 pers) Nodig : 200gr Papardelle (pasta) Bosje witte asperges 4 sneetjes prosciutto di Parma Bakje veldsla 1 bol mozzarella di bufala...
studioIris
25 mrt 20201 minuten om te lezen


Thaise Lenterolletjes (met zalm & gehakt)
Nodig: Pakje rijstpapiervellen 200gr gehakt Krop krokante sla naar keuze 1 komkommer 150gr zalmmoot zonder vel Bosje koriander Stukje...
iris dryepondt
24 mrt 20201 minuten om te lezen


Langzaam gegaarde kokos-citroengras kip
Nodig: 1 grote kip van bij een goeie plaatselijke slager 3 stengels citroengras 1 Spaanse peper 1 teen knoflook 1 duim gember 3 el...
studioIris
23 mrt 20201 minuten om te lezen


Geschroeide tonijn met Farfalle & Parmezaan
(2pers) Nodig: 200 gr Farfalle 1 hand versgeraspte parmezaan Zeste van 1 limoen Sap van 1 Limoen 4 eetlepels olijfolie 2 tonijn steaks P...
studioIris
22 mrt 20201 minuten om te lezen


Kebab met gerookte zalm en Mierikswortel dressing
(2 pers) Nodig: 4 kebabbroodjes (nog af te bakken) 4 grote sneden gerookte zalm Kropje sla Bosje bieslook 5 eetlepels zure room (light) 4...
studioIris
22 mrt 20201 minuten om te lezen


Insalata di Polpo (inktvis salade)
Nodig: Een assortiment verse inktvis ( ringen, pijl-inktvis, tentakels...) 1kg gekleurde tomaatjes 2 bosjes groene asperges bosje platte...
studioIris
25 jul 20192 minuten om te lezen


Sashimi van Tonijn
Nodig: +- 150gr verse tonijn 2 lente-uitjes 1 bakje cressonette 1spl sushiazijn 2spl goede olijfolie Sap van een ½ limoen Enkele...
studioIris
25 jul 20191 minuten om te lezen


Zomers slaatje met gerookte forel
Nodig: Kropje eikenbladsla Een paar stronkjes veldsla 1 rijpe nectarine ½ granny smith 2 gerookte forelhaasjes (te koop bij de...
studioIris
24 jul 20191 minuten om te lezen


'Zalm' zo simpel als bonjour
Nodig: Enkele sneden of een blokje gerookte zalm volgens de honger Een bondje kleine groene asperges ½ tl mierikswortel (uit een...
iris dryepondt
23 jul 20191 minuten om te lezen
bottom of page