Parmaham sigaren

Nodig:

· 20 plakjes parmaham

· 5 vellen filodeeg

· 100g gesmolten boter om te bestrijken

· Enkele takjes gehakte bladpeterselie

Bereiding:

Leg één vel filodeeg op het werkblad en strijk in met gesmolten boter. Leg er 4 plakjes parmaham op, laat de randjes vrij. Snij het deeg in vier met een scherp mes zodat je vier gelijke vierkanten krijgt. Rol nu stukjes deeg overhoeks strak op zodat je een sigaar krijgt.

Herhaal tot alle vellen op zijn.

Verwarm uw oven voor op 180C’. Leg de sigaren op een met bakpapier bekleedde ovenschaal en bestrijk met de resterende gesmolten boter. Bak de sigaren in 20 min bruin en knapperig.

Bestrooi met wat bladpeterselie.

Smakelijk!